Comment faire son muesli maison ?
Faire son muesli maison avec Mon Magasin Général
Depuis quelques temps, faire son muesli maison est de plus en plus apprécié par les adeptes du petit déjeuner. Il peut être décliné de différentes sortes en fonction des goûts de chacun et est facile à réaliser. Mon Magasin Général vous livre sa recette, pour savourer votre petit déjeuner…
Les ingrédients et ustensiles nécessaires pour la recette
Les ingrédients :
- 200 g de flocons d’avoine
- 50 g d’oléagineux de votre choix (amandes, noix, noisettes, noix de cajou, noix de pécan…)
- 25 g de graines (lin, courge, tournesol, chia…)
- 25 g de pépites de chocolat noir
- 20 g de noix de coco rappée
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe d’huile de colza
Les ustensiles :
- un bol pâtissier
- une cuillère en bois
- une plaque de cuisson
- du papier cuisson
- un bocal en verre
Tous les ustensiles indispensables pour faire son muesli maison sont disponibles sur Mon Magasin Général.
La recette pour faire son muesli maison
Avant de commencer la recette, préchauffez votre four à 160°.
La réalisation du muesli
Pour faire son muesli maison, mettez dans le saladier les flocons d’avoine, les oléagineux, les graines, les pépites de chocolat ainsi que la noix de coco rappée. Mélangez les ingrédients puis, ajoutez les deux cuillères à soupe de miel ainsi que deux cuillères à soupe d’huile de colza. Après cela, mélangez à nouveau. Attention, les flocons d’avoine doivent être légèrement humides pour réussir la cuisson. N’hésitez pas à rajouter un peu d’eau pour l’humidifier ou bien à rajouter le lait de votre choix (lait de vache, lait d’amande, lait de riz…). De plus, vous pouvez également doser les portions des ingrédients en fonction de vos envies. Une fois que la préparation vous convient, vous pouvez préparer votre muesli pour la cuisson.
La cuisson du muesli
Tout d’abord sur votre plaque, déposez du papier spécial cuisson pour éviter que le muesli colle lors de la cuisson. Ensuite, versez la préparation sur la plaque et étalez la. Cependant, faites attention à ce que l’épaisseur ne soit pas supérieure à 1 cm pour éviter les problèmes de cuisson. Enfournez le muesli pendant 25 minutes en remuant régulièrement afin que celui-ci soit uniforme et croquant. Une fois la cuisson terminée, sortez la plaque du four et laissez refroidir. Après cela, versez le muesli dans un bocal en verre. En effet, cela permettra à votre préparation de se conserver plus longtemps et de garder le côté croustillant. Désormais, vous savez comment faire son muesli maison !
Les alternatives
Comme vous le savez, le muesli a la particularité d’avoir une recette libre ! Vous pouvez donc remplacer certains aliments comme par exemple, l’huile par de la purée d’oléagineux, ou encore revoir les portions. C’est à vous de décider !
