La recette de Nutella maison par Mon Magasin Général

La recette de Nutella maison de Mon Magasin Général

Notre recette de Nutella maison

Si vous êtes un(e) adepte du fait-maison, ou tout simplement si vous souhaitez manger plus sain et savoir exactement d’où vient ce que vous mangez, pourquoi vous ne feriez pas par exemple votre propre pâte à tartiner ? C’est délicieux, sans huile de palme, et très simple à faire ! Retrouvez ainsi dans cet article notre recette de Nutella maison facile, et retrouvez tout le matériel nécessaire sur notre boutique en ligne. Découvrez également toutes nos autres recettes de cuisine pour du fait-maison.

Ce dont j’ai besoin pour la recette du Nutella maison

Pour faire un pot d’environ 500 grammes de Nutella maison, vous aurez besoin de :

  • Un pot/un bocal
  • Un bol pâtissier
  • Une casserole
  • Un mixeur
  • 150g de sucre
  • 150g de chocolat au lait
  • 300g de noisettes grillées
  • 25g de lait en poudre
  • 10g de cacao en poudre (non sucré)
  • 10 ml d’huile de tournesol
  • 1/2 cuillère à café de fleur de sel
  • 2 sachets de sucre vanillé

Bocal Super Le Parfait - Diamètre 85 mm - 0,5 l - Vendu par 6Bol pâtissier Baumalu - Tout inox - Diamètre 24 cmCasserole bain Marie - Diamètre 16 cmMixer-blender Severin - 550 W

Pour commencer votre recette de Nutella maison, faites chauffer de l’eau dans votre casserole pour préparer un bain-marie. Puis, cassez votre chocolat au lait en morceaux, et mettez-les dans votre bol pâtissier. Une fois que l’eau est chaude, placez-y votre bol pâtissier et faites fondre le chocolat au bain-marie.

Pendant que votre chocolat fond (pensez tout de même à le mélanger un petit peu de temps en temps), mettez vos noisettes dans votre mixeur. Mixez-les : le but est d’obtenir une pâte. ne vous inquiétez pas, au début, vous n’obtiendrez que des noisettes mixées, mais au bout de quelques minutes, l’huile contenue dans les noisettes va se libérer et ainsi vous obtiendrez une pâte.

À cette pâte, ajoutez le sucre, l’huile, le cacao et le lait en poudre, le sel et l’huile, puis mixez à nouveau toujours dans le but d’obtenir une pâte homogène. Ajoutez ensuite le sucre vanillé, ainsi que le chocolat au lait fondu, puis mixez à nouveau pour obtenir la pâte la plus homogène possible. Voilà, c’est aussi simple que ça !

Mettez ensuite votre pâte dans votre pot, et le tour est joué ! En fonction de la consistance que vous souhaitez lui donner, conservez-la au frais si vous souhaitez une pâte à tartiner plutôt dure, ou bien conservez-la à température ambiante si vous préférez une pâte à tartiner plus liquide.

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La recette du Nutella maison de Mon Magasin Général
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