La recette de banana bread
Une recette de banana bread au chocolat par Mon Magasin Général
Comment confectionner son banana bread au chocolat ?
Vous avez des bananes trop mures et vous ne savez pas quoi en faire ? Ne les jetez pas, nous allons confectionner ensemble un gâteau simple mais délicieux ! Découvrez à travers ce nouvel article la recette de banana bread au chocolat. Rretrouvez tous les accessoires indispensables à la préparation de cette recette sur notre site Mon Magasin Général !
De quoi avons-nous besoin pour réaliser la recette de banana bread au chocolat ?
Voici les ingrédients nécessaires pour un banana bread d’environ 8 personnes :
- 3 bananes bien mures
- 2 œufs
- 50 g de cassonnade
- 140 g de chocolat en morceaux
- 30 g de chocolat en poudre
- 180 g de farine
- 120 g de beurre
- 1 sachet de levure
- Un fouet
- Un moule à cake
Les étapes de la confection de banana bread au chocolat
- Préchauffer le four à 180°
- Eplucher les bananes, les couper en morceaux puis les écraser
- Pendre une casserole et faire fondre le beurre.
- Pendre un saladier pour y ajouter la cassonnade.
- Fouetter pour mélanger la préparation et ajouter les 2 œufs
- Incorporez les bananes dans le saladier avec le chocolat en poudre, la farine,la levure puis le sel, bien mélanger le tout
- Faire fondre le chocolat en morceaux puis l’incorporer dans le saladier et mélanger à nouveau
- Beurrer le moule a cake puis verser la préparation
- Enfournez pendant environ 45 minutes
- Sortir le gâteau du four et laisser refroidir
Avant de commencer la préparation de notre recette, nous devons préchauffer le four. Nous allons ensuite commencer par éplucher les trois bananes biens mures (plus elles seront mures et plus le gout sera prononcé), les découper en morceaux et enfin les écraser grossièrement avec le dos de la fourchette.
Après cette première étape, nous pouvons prendre la casserole et faire fondre le beurre. Par la suite, il faut incorporer au beurre fondu la cassonnade, le tout dans un saladier, puis mélanger.
Dans ce même saladier, rajouter les deux œufs ainsi que les bananes. Puis ajouter le chocolat en poudre, la farine, la levure, le sel et surtout bien mélanger le tout.
Après cela, nous pouvons passer à la suite : faire fondre le chocolat. Pour cela il faut prendre les morceaux de chocolat et les faire fondre dans une casserole puis ajouter le chocolat fondu à la préparation et enfin bien mélanger le tout.
Après cela, la préparation est prête nous pouvons alors beurrer le moule a cake puis verser la préparation dedans.
Enfin, enfournez et laisser cuire pendant environ 45 minutes. Puis, sortir le gateau du four et le laisser refroidir : Le banana bread au chocolat est encore meilleur lorsqu’il est tiède !