3 recettes avec une cocotte
Avec le retour du froid, nous cherchons tous à nous réconforter par de nombreux moyens. Nous avons pensé à vous en vous proposant 3 recettes gourmandes avec une cocotte ! La cocotte est un mode de cuisson parfait pour faire mijoter vos aliments et les cuire rapidement. Découvrons dès à présent notre première recette : l’œuf en cocotte !
Quels ingrédients sont nécessaires pour l’œuf en cocotte ?
Les ingrédients sont indiqués pour une cocotte :
- Une petite cocotte
- Un pinceau de cuisine
- Un four
- Une tranche de jambon
- 1 œuf
- Une poignée de gruyère râpé
- Une cuillère à soupe de crème fraîche
- Sel/Poivre
- Un morceau de beurre
Comment faire son œuf en cocotte ?
- Coupez la tranche de jambon en morceaux
- Beurrez la cocotte avec le pinceau de cuisine
- Versez la crème fraîche puis les morceaux de jambon
- Cassez l’œuf sur la préparation puis salez et poivrez
- Enfin, recouvrir d’emmental râpé puis enfourner pendant 8-10 minutes.

Quels ingrédients sont nécessaires pour faire une cocotte poireau fromage ?
Les ingrédients sont indiqués pour remplir 4 cocottes :
- Un couteau à légumes
- 4 cocottes
- Une poêle
- 3 poireaux
- 2 œufs
- 45 g de gorgonzola (vous pouvez choisir le fromage que vous souhaitez)
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
Comment faire son gratin poireau fromage ?
- Laver et couper vos poireaux
- Mettez-les dans une poêle avec de l’eau et laisser cuire pendant une quinzaine de minutes
- Ensuite, battre les deux œufs puis ajouter la crème fraîche et le gorgonzola ( coupé en petits morceaux )
- Puis, ajouter les poireaux dans les cocottes et ajouter par dessus le mélange (œufs, crème fraîche, gorgonzola)
- Enfourner pendant une quinzaine de minutes à 180°

Quels ingrédients sont nécessaires pour faire une cocotte poires spéculoos ?
Les ingrédients sont indiqués pour remplir 4 cocottes :
- 7 spéculoos
- 2 oeufs
- 30g de sucre en poudre
- 30 g de poudre d’amande
- 20 cl de crème liquide
- 3 poires
- Un sachet de sucre vanillé
- Un éplucheur
- 4 cocottes
Comment faire son gratin poires spéculoos ?
- Casser les spéculoos en plusieurs petites morceaux puis les répartir au fond de la cocotte
- Mélanger : le sucre, la crème fraîche, la poudre d’amande puis les œufs
- Éplucher les poires et les couper en tranches fines
- Recouvrir les spéculoos avec les lamelles de poires puis verser la préparation (sucre, crème fraîche,poudre d’amande, œufs)
- Saupoudrer le tout de sucre vanillé
- Enfourner pour environ 25 minutes

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5 recettes avec une cocotte
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